குறைவாக சாப்பிட்டு, அதைப் பற்றிக் கவலைப்பட வேண்டியது அவசியம்

காத்லீன் எம். செல்மன், எம்.பி.எச், ஆர்.டி., எல்.டி

மிக மெல்லிய மக்கள் தங்கள் சாப்பாடு சாப்பிட எவ்வளவு நேரம் எடுத்திருக்கிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது கவனித்திருக்கிறீர்களா? என் சகோதரி எப்போதுமே தன்னுடைய உணவை முடித்துக் கொண்டது கடைசியாக இருந்தது, அது மற்ற குடும்பத்தை பைத்தியம் பிடித்தது. மேஜையைச் சுத்தம் செய்வது அல்லது உணவுகளைச் செய்வது அவளுடைய கஷ்டம் என்று நாங்கள் உறுதியாக இருந்தோம்! சில வருடங்கள் கழித்து அவள் மெதுவாக சாப்பிடுவது அவளது டிரிம் படத்தின் ரகசியம் என்று உணர்ந்தேன்.

பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் மிக வேகமாக சாப்பிடுகிறார்கள், இதன் விளைவாக, அவர்கள் போதுமான அளவு சாப்பிட்டு உண்பதற்கு முன்பு அவர்கள் அதிக கலோரிகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். உங்கள் மூளையில் முழு பூர்வமான அறிகுறிகளை வெளியே அனுப்பும் நேரத்திலிருந்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும். புத்திசாலி சாப்பிடுவது உங்கள் மூளையிலிருந்து சிக்னலை தூண்டுவதற்கு ஏராளமான நேரத்தை அனுமதிக்கிறது. குறைவாக சாப்பிடுவதற்கு முழு மொழியையும் உணர்கிறேன்.

உடல் பருமன் பற்றிய ஆய்வுக்கான வட அமெரிக்க சங்கத்தின் கூட்டத்தில் வழங்கப்பட்ட சமீபத்திய ஆராய்ச்சி, சாதாரண சாதாரண உணவு வேகத்தை குறைக்கும்போது அதிக எடை குறைந்த ஆண்கள் மற்றும் பெண்களுக்கு குறைவான கலோரிகளில் எடுத்துக் காட்டியது. 1,700 இளைஞர்களைக் கொண்ட சமீபத்திய ஜப்பானிய ஆய்வில், மெதுவாக சாப்பிடுவது, மெதுவாக சாப்பிடுவதால், விரைவில் உணவு உண்பதுடன், சிறிது கலோரி உணவு சாப்பிடுவதையும் முடிவு செய்தது.

மெதுவாக சாப்பிட ஆலோசனையை கவனத்தில் கொண்டு இரைப்பை பைபாஸ் நடவடிக்கைகளை வைத்திருந்தவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியம். இரைப்பை பைபாஸ் நோயாளிகளுக்கு ஒரு ஆய்வு மிக வேகமாக சாப்பிட்டது மற்றும் நிரந்தரமாக அறிகுறிகளை அடையாளம் காணத் தவறிவிட்டவர்கள் மற்ற நோயாளிகளைவிட எடை இழந்து குறைவான வெற்றியைக் கண்டனர்.

மகிழ்ச்சி கோட்பாடு

மெதுவாக சாப்பிடுவது மட்டுமின்றி, சாப்பிடும் உணவை நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், சாப்பாட்டு அனுபவத்தின் மகிழ்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. மெதுவாக சாப்பிடும் கலை, சில இசைகளை வைத்து, சில மெழுகுவர்த்திகளை வெளிச்சம், தொலைக்காட்சி மற்றும் பிற கவனச்சிதறல்களை அணைக்க, உங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்துங்கள்.

தொடங்க ஒரு சரியான இடம் இனிப்பு உள்ளது. இனிமையானவர் இருக்கட்டும், இனிமேல் இனிப்பான உணவு கிடைக்கும் போது யார் பசி? ஆனால் இனிப்புகளுக்கு நம் உள்ளார்ந்த ஆசை இனிமையானதாக இருக்கும்.

நீங்கள் முடியும் உங்கள் கேக் சாப்பிட்டு, அதை சாப்பிடுங்கள் - ஒரு சில கடிகாரங்களை எடுத்துக் கொள்ளும் வரை. ஒரு கத்தி எடுத்து மெதுவாக அதை சாப்பிட்டு, அதை நறுக்கி, எதுவும் செய்யாமல் ருசியான இனிப்பு சுவையையும் சுவையையும் அனுபவத்தையும் அனுபவிக்க வேண்டும். ஒன்று அல்லது இரண்டு கடிகாரங்கள் அதிக கலோரி இல்லாமல் நிறைய இனிப்பு நுகர்வு உங்களுக்கு கிடைக்கும் என்று நீங்கள் காண்பீர்கள்.

தொடர்ச்சி

அது போல் எளிதாக இல்லை

மெதுவாக சாப்பிடுவதும் சிறிய கடிதங்களை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் கடினமாக இருக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் பிஸியாகவும் பசியாகவும் இருக்கும்போது இது உண்மை. ஆனால் நீங்கள் வழக்கமான சாப்பாடு சாப்பிட்டால் வேகத்தை குறைக்கலாம், மேலும் உணவுக்கு இடையில் நான்கு மணி நேரத்திற்கு மேல் அனுமதிக்க மாட்டீர்கள்.

சில நேரங்களில் நீங்கள் மிகவும் பிஸியாக இருக்கையில், உங்கள் நாளில் "ஊட்டச்சத்து இடைவெளிகளை" திட்டமிடுங்கள். ஓய்வெடுக்கவும், ரீசார்ஜ் செய்யவும், எரிபொருளாகவும் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கவும். இந்த மின்குரக்ஸ் மன அழுத்தத்தை நீக்குவதற்கு உதவும்.

இன்னும் வேகத்தை குறைக்க முடியாது? நீங்கள் ஒரு முழு தொப்பை அடையாளம் காண உதவும் ஒரு சில தந்திரங்களை முயற்சிக்கவும்: மேஜையில் இருந்து விலகி, அடுப்பில் இரண்டாவது உதவித்தொகைகளை விட்டு, ஒரு பெரிய கண்ணாடி குடிக்கவும்.

பல்மருத்துவரின் அலுவலகத்தில் மற்றொரு விருப்பத்தை நீங்கள் காணலாம். நீங்கள் மெதுவாக சாப்பிட உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்ட புதிய பல் உபகரணம் பயன்பாட்டைப் பற்றி கேளுங்கள். நீங்கள் சாதனம் வைக்கிறீர்கள், இது ஒரு பல் வைத்தியர் போன்றது, உணவுக்கு முன் உங்கள் வாயின் கூரையில். இது உங்கள் வாய்வழி குழி அளவு குறைகிறது மற்றும் நீங்கள் சிறிய mouthfuls எடுக்க தூண்டுகிறது.

அதைப் பற்றி நீங்கள் எப்படிச் சிந்திக்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, உங்கள் சாப்பாட்டை மெதுவாக செய்வது ஒரு பெரிய தீர்மானம். எனவே ஐரோப்பியர்கள் ஒரு பக்கம் எடுத்து, அவர்களின் உணவு மீது ஒலித்து நேசிக்கிறேன். இது எல்லாவற்றையும் காயப்படுத்த முடியாது. உங்கள் சத்துணவு மற்றும் ருசிய உணவிற்கான சுவை நீங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக எடுத்துக்கொள்வீர்களானால் எந்தவொரு அதிர்ஷ்டத்தையும் நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள்.