டென்னிஸ் தாம்சன்

சுகாதார நிருபரணி

தினமும் 22, 2018 (HealthDay News) - அந்த விலையுயர்ந்த கரிம பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு கூடுதல் பணம் செலுத்துதல்: புதிய ஆராய்ச்சிகள், புற்று நோய் கண்டறிதலைத் தடுக்க உங்களுக்கு உதவக்கூடும்.

மிகவும் கரிம உணவுகள் நுகரப்படும் மக்கள் குறைந்தபட்சம் சாப்பிடுபவர்களுடன் ஒப்பிடுகையில் 25% குறைவான புற்றுநோய் ஆபத்து இருப்பதாக ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

குறிப்பாக, வளமான உணவை சாப்பிடுவது, மாதவிடாய் நின்ற மார்பக புற்றுநோயின் 34 சதவிகித குறைப்புடன் தொடர்புடையது, 76 சதவிகிதம் அனைத்து லிம்போமாக்களுக்கும் ஆபத்து குறைந்து, ஹாட்ஜ்கின் அல்லாத லிம்போமாவுக்கு 86 சதவிகிதம் குறைந்து விட்டது என்று தலைமை ஆராய்ச்சியாளர் ஜூலியா பாடிரி தெரிவித்தார். அவர் சர்பன் பாரிஸ் மேற்கோள் மையத்தில் ஆராய்ச்சி மற்றும் தொற்றுநோயியல் மற்றும் புள்ளியியல் மையத்தில் விஞ்ஞானி ஆவார்.

"எங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் உறுதிப்படுத்தப்பட்டிருந்தால், கரிம உணவு நுகர்வு புற்றுநோய் தடுப்புக்கு பங்களிப்புச் செய்யலாம்" என்று பாடிரி கூறினார், ஆயினும்கூட அவர்கள் நேரடியாக புற்றுநோய்க்கான ஆபத்தைக் குறைப்பதை ஆய்வு நிரூபிக்கவில்லை.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்தக்கூடாது, அவர்கள் அதிக விலையுயர்ந்த கரிம விளைவைக் கொடுக்க முடியாது.

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் உங்கள் உணவை நிரப்புவதால் நீரிழிவு நோய் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைப்பதாக அறியப்படுகிறது, அவை இயற்கையாகவோ இல்லையா என்றோ Baudry மற்றும் பிற நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றன.

அமெரிக்கன் கேன்சர் சொஸைட்டியின் துணைப் பொறுப்பாளரான மார்க் கினெட்டர், "உங்கள் பழங்களையும் காய்கறிகளையும் உண்ணுவதை உறுதிப்படுத்துவதோடு, உங்கள் சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியை தவிர்க்கவும், முழு தானியங்களை சாப்பிடவும் மிக முக்கியமாக உள்ளது. பல மக்கள். "

ஜின்தர் மேலும் கூறியதாவது: "மக்கள் தங்கள் உணவு மாற்றங்களை மாற்றுவதில் ஆர்வம் காட்டினால் அல்லது அவர்களின் புற்றுநோய் அபாயத்தைத் தடுக்க உதவும் உணவுகள் வாங்குவதில் ஆர்வமாக இருந்தால், அவை வெறும் கரிம பொருட்களை வாங்குவதற்கு பதிலாக எடுத்துக்கொள்ளும் வழிமுறைகளாக இருக்கும்."

இந்த ஆய்விற்காக பாட்ரி மற்றும் அவரது சக நண்பர்கள், ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கும் இடையிலான தொடர்புகளை நடத்தும் பிரெஞ்சு ஆய்வுகளில் 69,000 மக்களிடமிருந்து தரவுகளை பகுப்பாய்வு செய்தனர்.

பங்கேற்பாளர்கள் அனைத்தும் கரிம பொருட்களின் நுகர்வு பற்றிய கேள்விகளை நிரப்பினார்கள். இவை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், பால், இறைச்சி மற்றும் மீன், முட்டை, ரொட்டிகள் மற்றும் பிற உணவுகள்.

புற்றுநோயின் நிகழ்வுகள் உட்பட, அவர்களின் சுகாதார நிலையைப் பற்றிய வருடாந்தர கேள்விகளை அவர்கள் நிரப்பினார்கள், மேலும் 4.5 ஆண்டுகள் சராசரியாக தொடர்ந்து வந்தனர்.

தொடர்ச்சி

புற்றுநோயாளிகளுக்கான ஆபத்து காரணிகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டபோதும், கரிம உணவுகள் மற்றும் குறைந்த புற்றுநோய் அபாயங்களை சாப்பிடும் இடையில் ஒரு ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.

"உறவு சம்பந்தப்பட்ட பல்வேறு காரணிகளை நாங்கள் கருத்தில் கொண்டோம்" என்று பாடிரி கூறினார், "சமுதாயம், சமூக பொருளாதார மற்றும் வாழ்க்கை முறை காரணிகள், அதேபோல் புற்றுநோயின் குடும்ப வரலாறு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு நுகர்வு போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகள் போன்றவை. இந்த காரணிகள் கண்டுபிடிப்புகள் கணிசமாக மாற்றியமைக்கப்படவில்லை. "

கரிம உணவுகள் பூச்சிக்கொல்லிகள், உரங்கள் மற்றும் இதர இரசாயனங்கள் இல்லாமல் வளர்க்கப்படுகின்றன. கரிம உணவை உண்ணும் மக்கள் தங்கள் சிறுநீரில் குறைந்த அளவிலான பூச்சிக்கொல்லி மருந்துகள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

"பூச்சிக்கொல்லியின் வெளிப்பாடு முந்தைய ஆய்வுகளில்" அதிக புற்றுநோய் அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக உள்ளது, பாத்ரி கூறினார்.

குறிப்பாக, Guinter கூறினார், இந்த ஆய்வு ஒரு உணவு ஆய்வின் இடையே ஒரு தொடர்பு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று ஒரு பிரிட்டிஷ் ஆய்வில் முடிவு ஆதரிக்கிறது, மற்றும் ஹாட்ஜ்கின் அல்லாத நிணநீர் குறைந்த ஆபத்து.

"இதுபோன்ற பிரதிபலிப்புகளை நீங்கள் எப்போதாவது பார்க்கிறீர்களானால், அதை இன்னும் சிறிது நம்பக்கூடியதாகக் காண்கிறீர்கள். அதற்குப் பின் நல்ல உயிர்வாழ்வு உள்ளது" என்று கினெட்டர் விளக்கினார்.

டாக்டர். ஃபானு ஹு படி, ஹார்வர்ட் டி.ஹெச். பொது சுகாதாரத்தின் சான் பள்ளி, விலங்கு ஆய்வுகள் பூச்சிக்கொல்லிகள் டி.என்.ஏ சேதத்தை அதிகரிக்கலாம் என்று காட்டியுள்ளன, இவை புற்றுநோய் ஆபத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். கெமிக்கல்ஸ் கூட நாளமில்லா அமைப்புக்கு இடையூறு விளைவிக்கலாம்.

ஆனால், Guinter மற்றும் ஹூ கூறினார், எந்த புதிய உணவு பரிந்துரைகளை அடிப்படையாக இன்னும் போதுமான மனித ஆதாரங்கள் இல்லை.

மக்கள் சரியான உணவு சாப்பிடுவதோடு, ஆரோக்கியமான எடையை உணவு மற்றும் உடற்பயிற்சியின் மூலமாகவும் தடுக்க வேண்டும். ஆல்கஹால் மீண்டும் வெட்டுவது உதவும்.

"அடிப்படையில், மரபுகள் அல்லது காய்கறிகளான நுகர்வு, வழக்கமான அல்லது கரிம, ஒட்டுமொத்த உணவுத் தரத்தை முன்னேற்றுவதோடு, புற்றுநோய் உட்பட கடுமையான நோய்க்கான உங்கள் ஆபத்தைக் குறைக்கலாம்" என்று புதிய ஆய்வின் ஆசிரியர் தலையங்கம் எழுதியுள்ளார்.

இந்த அறிக்கை ஆன்லைனில் வெளியிடப்பட்டது JAMA இன்டர்நேஷனல் மெடிசின்.