ஸ்டீபனி பூத் மூலம்

அமெரிக்காவில் சுமார் 8 மில்லியன் பெரியவர்கள் சைவ உணவாளர்கள் மற்றும் நல்ல காரணங்களுக்காக இருக்கிறார்கள். ஆலைகளை விட அதிகமான ஆலைகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமாக இருக்க உதவும் என்பதை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

என்று, ஒரு அரைக்கால் சாப்பிட திட்டம் பாதுகாப்பான தேர்வு குழந்தைகள், அதன் உடல்கள் மற்றும் மூளை இன்னும் வளர்ந்து வருகிறது என்று அவர்கள் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கும் உணவுகளை தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி என்பதை நீங்கள் எப்படி உறுதி செய்யலாம்?

இது சைவ உணவுதான்

இறைச்சி, கோழி, மீன் ஆகியவற்றை சாப்பிட மாட்டேன் என்று ஒரு சைவ உணவூட்டுகிறது. உங்கள் குழுவில் உள்ள சில வேறுபட்ட விருப்பங்கள் உள்ளன:

லாக்டோ-ஓஓவோ சைவம்: அவர் பால் உணவுகள் மற்றும் முட்டைகள் சாப்பிடுவார்.

Flexitarian: அவர் இறைச்சி, கோழி, மீன் ஆகியவற்றை தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறார், ஆனால் சில நேரங்களில் அவற்றை சாப்பிடலாம்.

சைவ: அவர் எந்த விலங்கு பொருட்கள் அல்லது பொருட்கள் சாப்பிட மாட்டேன்.

ஒரு சைவ உணவுப்பொருள் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமானதா?

"சைவ உணவு உணவைப் பின்தொடரும் மக்கள் இறைச்சி உண்பவர்களைவிட ஆரோக்கியமானவர்களாக இருப்பதை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது" என்கிறார் டிராரா நெஸ்ஸல், டார்ரன் மருத்துவ மையத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட ஒரு மருத்துவர்.

காரணம்? இறைச்சி வெட்டு மற்றும் நீங்கள் அடிக்கடி குறைவாக ஆரோக்கியமற்ற நிறைவு கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு கிடைக்கும் மேலும் நார் சாப்பிட.

தொடர்ச்சி

ஆனால் அனைத்து விலங்கு சார்ந்த உணவுகள் கடந்து உங்கள் குழந்தை சில அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்து பெற அது trickier செய்யலாம், Nessel கூறுகிறார்.

உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு கண் வைத்திருக்க வேண்டும்:

புரத. குழந்தைகள் தசைகள், உறுப்புகள், மற்றும் அவர்களின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உருவாக்க மற்றும் பராமரிக்க வேண்டும். Ovo-lacto சைவ உணவு உண்பவர்கள் முட்டைகள் மற்றும் பால் பொருட்களிலிருந்து புரதத்தை பெறலாம். ஆனால் நீங்கள் பட்டாணி, பீன்ஸ், பருப்புகள், காய்கறிகள், விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற தாவர மூலங்களிலிருந்து சில புரதங்களைப் பெறலாம்.

வைட்டமின் B-12: ஆரோக்கியமான நரம்பு மற்றும் இரத்த அணுக்கள் இந்த வைட்டமின் மீது சார்ந்துள்ளது. காய்கறிகளால் வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்களிலிருந்து பெற முடியும், டோஃபு அல்லது டெம்பீ, மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் போன்ற இறைச்சியை மாற்றுகிறது.

துத்தநாகம்: மிக சிறிய துத்தநாகம் ஒரு குழந்தையின் வளர்ச்சியை மெதுவாக பாதிக்கும் மற்றும் அவற்றின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பாதிக்கலாம். ரொட்டியைப் போன்ற லீவென்ட் தானிய தயாரிப்புகள் எளிதான, குழந்தைக்கு நட்பான மூலமாகும்.

இரும்பு. உங்கள் சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உங்கள் உடலிலுள்ள ஆக்ஸிஜனை எடுத்துச் செல்ல இரும்பு தேவை. இரும்பு-வலுவற்ற காலை உணவு தானியங்கள், சிறுநீரகம், சிறுநீரக பீன்ஸ், பருப்பு போன்றவற்றை முயற்சி செய்யவும்.

கால்சியம். வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் இந்த கனிம முக்கிய. தானியங்கள், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சோயாமிக் போன்ற கூடுதல் கால்சியம் கொண்ட உணவைப் பாருங்கள். எலும்புகள் பருவத்தில் விரைவாக வளரும் மற்றும் பெரும்பாலான குழந்தைகள் இந்த வயது மிகவும் சிறிய கால்சியம் பெற முனைகின்றன என்பதால், உங்கள் மருத்துவர் ஒரு துணை பரிந்துரைக்கலாம்.

தொடர்ச்சி

நான் எதைத் தெரிந்துகொள்ள வேண்டும்?

"சைவ உணவு" சமமானதாக இல்லை "ஆரோக்கியமான." "டோரிடோஸ் மற்றும் சீஸ் பீஸ்ஸா தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஒரு சைவ உணவுப்பொருளின் பகுதியாகும்," லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் பதிவுசெய்யப்பட்ட டிட்டஸ்டிடியரை லோரி ஜானினி சுட்டிக்காட்டுகிறது. "உணவில் உள்ள உணவின் தரம் மிக முக்கியமான காரணி."

வளரும் குழந்தைகளுக்கு கலோரிகள் தேவை. பல சைவ உணவுகள் கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளன. அது அவர்களின் எடை பார்த்து பெரியவர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போது, ​​அதன் உடல்கள் இன்னும் வளரும் குழந்தைகள் சிறந்த இல்லை. உங்கள் பிள்ளை ஆரோக்கியமான நிலையில் இருப்பதற்கு உண்ணும் உணவைக் கண்டறிய உதவ உங்கள் மருத்துவர் அல்லது ஒரு டிசைன்ஷியனை கேளுங்கள்.

தீர்ப்பு என்ன?

ஒரு சாக்லேட் உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு ஆரோக்கியமான தேர்வாக இருக்க முடியும் - அவர் சாப்பிடுவதற்கு மிக நீண்ட காலமாக இருக்க முடியும் நிறைய காய்கறிகள், பழங்கள், பீன்ஸ், கொட்டைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் உட்பட பல்வேறு உணவுகள்.

நினைவில் இல்லை, கண்டிப்பான விதிகள் இல்லை. "ஒவ்வொரு சாப்பாட்டிற்கும் கூடுதலான ஆலை உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் சைவ உணவுப்பொருட்களின் நன்மைகளை நீங்கள் பெறலாம்" என்று அசிஸாவின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் டயட்டீட்டிக்ஸ் நிறுவனத்தின் செய்தித் தொடர்பாளர் அலிஸா ரம்சே கூறுகிறார்.