பொருளடக்கம்:
- குழந்தைகள் பொது உணவு ஒவ்வாமை
- கடுமையான உணவு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்
- கடுமையான எதிர்வினைக்கு தயாராகுங்கள்
- மறைக்கப்பட்ட அச்சுறுத்தல்கள் தவிர்க்கவும்
- தொடர்ச்சி
- உங்கள் பிள்ளை ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கு உதவுங்கள்
ஒரு குழந்தையின் உணவு ஒவ்வாமை நிர்வாகத்தை எளிதாக்குவது எளிது: தூண்டுதல் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். எந்த பெற்றோருக்கும் தெரியும், அது சவாலாக இருக்கலாம். கடுமையான விளைவுகளைத் தடுக்கவும் கையாளுக்கவும் எப்படி இருக்குமென்று உங்களுக்குத் தெரிந்திருக்கலாம், இருவருக்கும் அதிக நம்பிக்கையுண்டு.
குழந்தைகள் பொது உணவு ஒவ்வாமை
உடலின் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒரு உணவு (பொதுவாக புரதம்) தீங்கு விளைவிப்பதாக நினைக்கும் போது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை நிகழ்கிறது. குழந்தைகள் பெரும்பாலும் வேர்கடலை மற்றும் பசுவின் பால் ஒவ்வாமை இருக்கும். ஆனால் அவர்கள் ஒவ்வாமை இருக்கக்கூடும்:
- முட்டைகள்
- மீன்
- ஷெல்ஃபிஷ்
- மரம் நட்ஸ்
- கோதுமை
- சோயா
வேர்கடலை, மரக் கொட்டைகள், மீன் மற்றும் மட்டி ஆகியவற்றிற்கான ஒவ்வாமைகள் வழக்கமாக மிகவும் கடுமையான மற்றும் கடைசி வாழ்நாள் ஆகும். உங்கள் பிள்ளை மற்ற உணவு ஒவ்வாமைகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.
கடுமையான உணவு ஒவ்வாமை அறிகுறிகள்
உங்கள் பிள்ளை ஒரு சில நிமிடங்களுக்குள்ளே ஒரு பிரச்சனையை உண்பதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு எதிர்வினை ஏற்படும். லேசான ஒவ்வாமை அறிகுறியாகும்:
- படை நோய்
- ராஷ்
- குமட்டல் அல்லது வாந்தி
- வயிற்றுப்போக்கு
- வயிற்று வலி
கடுமையான ஒவ்வாமை அறிகுறிகள் மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ளவற்றை உள்ளடக்கியிருக்கலாம்:
- உதடுகள், நாக்கு அல்லது தொண்டை உதிர்தல்
- தொண்டை வீக்கம் காரணமாக விழுங்குதல் அல்லது மூச்சு தொந்தரவு
- சுவாசம் அல்லது மூச்சுத் திணறல்
- இரத்த அழுத்தம் குறைந்து, தலைவலி மற்றும் லேசான தலைவலி ஏற்படுகிறது
- உணர்வு இழப்பு
- நெஞ்சு வலி
மிகவும் ஆபத்தான எதிர்வினை, அனலிஹாக்சிஸ், ஒரு மருத்துவ அவசரமாகும். இது நடக்கும்போது, தொண்டையோ, சுவாசிக்கும் அல்லது விழுங்குவதை தடுக்கும். இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது இதய விகிதம் உயரும். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், அனாஃபிலாக்ஸிஸ் ஆபத்தானது.
கடுமையான எதிர்வினைக்கு தயாராகுங்கள்
உங்கள் பிள்ளையின் மருத்துவர் ஒரு உணவு அலர்ஜி மற்றும் அனலிஹாக்சிஸ் அவசர பராமரிப்பு திட்டத்தை உருவாக்க முடியும். இது உங்கள் குழந்தையின் வாழ்வில் உள்ள அனைவருக்கும் எவ்வாறு பிரதிபலிப்பு மற்றும் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை அறிய உதவுகிறது.
டாக்டர் ஒரு எபிநெஃப்ரின் தானாக உட்செலுத்தியை பரிந்துரைக்கலாம். அதை எப்படிப் பயன்படுத்துவது என்பதை அறியவும், உங்கள் பிள்ளைக்கு இரண்டு மடங்கு வைத்திருக்கவும். ஒரு எதிர்வினை முதல் அறிகுறியாக உட்செலுத்தியைப் பயன்படுத்தவும், எதிர்வினை ஒவ்வாமை தோன்றாவிட்டாலும் கூட. இது அவருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அவரது உயிரை காப்பாற்ற முடியும். நீங்கள் அனாஃபிலாக்ஸிஸை சந்தேகப்பட்டால், 911 ஐ அழைக்கவும்.
உங்கள் பிள்ளைக்கு ஒரு மருத்துவ ஐடி காப்பு அல்லது கழுத்துப்பட்டை அணிந்து கொள்ளுங்கள்.
மறைக்கப்பட்ட அச்சுறுத்தல்கள் தவிர்க்கவும்
சிக்கன உணவைத் தவிர்க்க ஒரு எதிர்வினை தடுக்க சிறந்த வழி. ஆனால் ஒவ்வாமை தூண்டுதல்கள் தொகுக்கப்பட்ட உணவுகளில் மறைக்க முடியும். பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும்:
தொடர்ச்சி
லேபிள் வாசிக்க. கூட தடமறியும் அளவு தீங்கு செய்யலாம். "உங்கள் குழந்தை பாதுகாப்பாக வைக்க நீங்கள் செய்ய வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம்" உணவு உணவு லேபிள்களில் ஒன்று, "ஆஸ்துமா மற்றும் அமெரிக்காவின் ஒவ்வாமை அறக்கட்டளையின் துணைத் தலைவரான லிண்டா மிட்செல் மற்றும் உணவு ஒவ்வாமை பிரிவின் கிட்ஸ் நிறுவனத்தை நிறுவியவர்.
ஒரு பொருள் ஒரு பொதுவான ஒவ்வாமை தூண்டுதல் கொண்டால், சட்டப்படி லேபிள்கள் தெளிவாகக் கூற வேண்டும். சிலநேரங்களில், உணவுக்குரிய பொருட்களின் பின்னர் அடைப்புக்குறிக்குள் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது - உதாரணமாக, "மோர் (பால்)." மற்ற நேரங்களில், நீங்கள் அதை தனி அறிக்கையில் காணலாம். உதாரணமாக: "கொண்டுள்ளது: கோதுமை, பால், சோயா."
குறுக்கு தொடர்பு தவிர்க்கவும். பாதுகாப்பற்ற உணவுகள் அல்லது உணவு துகள்கள் சமையலறைகளில் அல்லது பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலைகளில் பாதுகாப்பான உணவைத் தொடலாம். ஒரு சாக்லேட் தயாரிப்பாளர் கவனமாக இல்லாவிட்டால், வேர்கடலை இருந்து தூசி கொட்டைகள் இல்லாமல் சாக்லேட் பார்கள் மீது நகர்த்தலாம். உருப்படியை ஒரு ஒவ்வாமை அல்லது ஒவ்வாமை போன்ற அதே கருவியின் மூலம் செயல்படுத்தப்பட்டிருந்தால் உணவு லேபிள்கள் கூற வேண்டியதில்லை.
"வீட்டில், குறுக்கு தொடர்பு சிறந்த உதாரணம் ஜெல்லி ஜாடி உள்ள வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கத்தி பயன்படுத்தி," மிட்செல் கூறுகிறார். Countertops மற்றும் கைகள் கூட ஒவ்வாமை பரவுகிறது. சமையலறை சுத்தமாக வைத்து, சோப்பு மற்றும் தண்ணீருடன் கைகளை கழுவவும் - கை-சுத்திகரிப்பாளர் அல்ல.
குறுக்கு தொடர்பு பள்ளி, சலுகை சலுகைகள், கோடைகால முகாம்கள், அல்லது உணவகங்கள் ஆகியவற்றில் நடக்கும். இது கடல் உணவு அல்லது கொட்டைகள் பணியாற்றும் உணவகங்களில் குறிப்பாக பொதுவானது, தாமஸ் பிரச்காட் அட்கின்சன், MD, PhD என்கிறார். பெரும்பாலான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் வீட்டிலிருந்து வெளியேறுகின்றன.
உங்கள் குழந்தையின் பள்ளி அல்லது கோடைகால முகாமுடன் பணியாற்றுபவர் பாதுகாப்பற்ற உணவை வெளிப்படுத்தாதவர் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சாப்பிடும் போது, அதன் சமையல் மற்றும் சுத்தம் முறைகளைப் பற்றி உணவக மேலாளரிடம் பேசுவதற்கு கேட்கவும். உங்கள் குழந்தையின் பள்ளி அல்லது கோடைகால முகாமுடன் அவருக்கு பாதுகாப்பாக வைக்கவும். சாப்பிடுகையில், உணவகத்தின் சமையல் மற்றும் சுத்தம் முறைகளைப் பற்றி கேளுங்கள். "மேலாளரிடம் பேசுங்கள், பணியாளரே அல்ல," மிட்செல் கூறுகிறார்.
உங்கள் குழந்தைக்கு கேள்விகளைக் கேட்கவும் கற்றுக்கொடுங்கள். அவர் பழையவளாகும்போது, அவர் தனது சொந்த பாதுகாப்புக்கு பொறுப்பேற்க முடியும்.
உங்கள் பிள்ளை ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கு உதவுங்கள்
பிரச்சனை உணவுகளை வெட்டுவதால் ஏழை ஊட்டச்சத்து போன்ற பிற பிரச்சினைகளை உருவாக்க முடியும். உணவிலிருந்து ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு உங்கள் குழந்தையின் ஒவ்வாமை மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். உதாரணமாக, பால், மிகவும் பொதுவான குழந்தை பருவ உணவு ஒவ்வாமை, உங்கள் குழந்தை வளர உதவுகிறது. "ஒரு ஒவ்வாமை நிபுணர், சோயா பால், கால்சியம் அல்லது ஆரஞ்சு பழச்சாறு, வைட்டமின் டி சப்ளிமெண்ட் போன்ற மாற்று உணவு வகைகளை உங்களுக்கு வழங்க முடியும்" என்று அட்கின்சன் கூறுகிறார்.
டாக்டர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அவளுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை பெற சிறந்த வழிகளைக் கண்டறிய உங்களுக்கு உதவலாம். சில குழந்தைகளுக்கு சிறப்பு வைட்டமின்கள் அல்லது கூடுதல் தேவைப்படலாம்.
கடுமையான உணவு ஒவ்வாமை முழு குடும்பத்தையும் பாதிக்கிறது. ஆனால் அது யாருடைய வாழ்க்கையும் குறைவாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. "உங்கள் கவனிப்பு, உந்துதல் மூலம் வாழ்க்கை முறை மாற்றப்பட வேண்டும்," என்று மிட்செல் கூறுகிறார், "ஆனால் அதை நீங்கள் நிர்வகிக்க கற்றுக் கொண்டால், வாழ்க்கை மீண்டும் மீண்டும் இயங்க ஆரம்பிக்கிறது."